麥立兒 芋頭炊粉

一碗炊粉的安心，是從製程開始的

我們相信～好吃的根本在於「怎麼做」

芋頭炊粉湯看似家常

但每一個步驟，都決定了最後的風味與口感

｜嚴選厚切芋頭，先蒸再煨

選用粉度高、纖維細的芋頭

先以低溫蒸熟，鎖住自然甜香

再與湯底一起煨煮，讓澱粉慢慢釋放

形成芋頭獨有的綿滑厚度

｜蔬菜鮮甜基底，大骨高湯堆疊味道

高麗菜、黑木耳等蔬果以「先炒香、後慢熬」的方式打底

再用精燉熬製的大骨湯、扁魚、冬蝦、豬皮、排骨帶出湯頭的層次與甜度

不需要多餘調味，也能自然好喝

｜傳統工法炊粉，吸湯不軟爛

炊粉選用玉米、小麥與在來米粉製成

經過多次漿化與蒸煮，使粉條結構穩定

在湯裡久煮不易斷

能吸滿湯汁又保持彈性

1240g 的份量，剛好適合忙碌時刻的你

不用備料、不需技巧

加熱後就能端出一碗暖呼呼的飽足感高湯慢火細煨出的自然甘甜

每一口，都像回到家裡，那個有人在廚房輕輕攪著湯鍋的畫面

成分：水、高麗菜、芋頭、炊粉[玉米澱粉(非基因改造)、小麥澱粉、在來米粉、脂肪酸甘油酯(乳化劑)、羧甲基纖維素鈉(粘稠劑)、多磷酸鈉(品質改良劑)]、豬肉、豬高湯(豬骨、水)、蒜頭酥(蒜頭、棕櫚油、玉米澱粉)、喬花油、黑木耳、紅蘿蔔、冬蝦、香油(大豆油、芝麻油)、洋蔥、香菇、豬汁[豬骨、豬油、水、食鹽、維生素E(抗氧化劑)、檸檬酸]、扁魚、豬皮、精鹽、紅蔥頭、健美鮮(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、黃豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)、調味劑(L-麩酸鈉、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、冰糖、青蔥、雞粉(麥芽糊精、鹽、L-麩酸鈉、糖、雞肉抽出物)、胡椒粉、薑、鰹魚粉[調味劑(L-麩酸鈉、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精]、米酒、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)